呑む/食う

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「RECORDBAR analog(渋谷・百軒店)」ビンテージスピーカーから流れるレコードの音に耳を、体を、グラスを傾ける

元号も令和となった昨今、昭和歌謡だのシティ・ポップだのが一部では盛り上がっておりまして。レコード、カセット人気も復活しておりますな。 レコードをかけてくれるバー、いくつか知っているのですが、渋谷道玄坂は百軒店(ひゃっけんだな)にも一軒...
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「圓(八王子)」すっきりクリアな煮干しラーメンは足をのばしてでも食うべき

さいたま在住、城東勤務となると城西もしくは東京23区外にはなかなか足が伸びないのですが、こうして一人飲みをしている身にもお声がけを頂くことがあり、八王子に用ができるというご縁を頂き。 「実はお前はキン肉族の王子だったんだけど病院で取り違え...
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ナスとオクラの生姜炒め煮が簡単美味

こう暑い日が続くと、普段は旺盛な色んな欲もなくなってきてしまうような夏。 何も言えなくて…なとぅ(by J-WALK & 長嶋美奈) 食欲も無くなってくるとメシを作る欲も当然無くなってきがちですが、簡単に作れて食欲も満たせるんだ...
六花界

六花界(神田)のローストビーフが美味

「会社と家の単純往復じゃあ仕事も家事も気が乗らねえ」なんてことを思いながらまあまあ仕事帰りに寄ってしまう東京・神田の六花界。 日本酒とお肉(焼肉・焼ホルモン)のお店ですが、「焼かないメニュー」ってのもあります。 全てレギュラーメ...
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「立ち呑み ビアジオ」浦和のガード下で300円チューハイとみそ煮込み串をかっこむ

ガード下にいい立ち飲み屋ができたと聞いてやってきました埼玉・浦和駅。 そのお店の最寄改札はアトレ北口。線路を真ん中にすると西側ですね。線路の西側を北へ少し行くとお店はありました。 その店の名は「立ち呑み ビアジオ」。 こん...
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新橋駅前ビル「壱番館」の250円山芋のタタキがなんか沁みた

対価に見合った美味しいものを食べて悦に入る とか 安かろう悪かろう とか。 食べものとか飲みものとかお店を評するワードは色々ありますが、要は総合的に楽しかったりおいしかったりであればいいんじゃないかなと個人的には思ってます。 一品...
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「やきとり 弁慶(浦和)」串焼き、おつまみ、牛煮込…思わず長居してしまいそうな居心地のよさ

薄くなりつつある私の髪を毎回いい感じにしてくれる腕利きの美容師が埼玉は浦和にいます。 店長であるその美容師は同い年であり、音楽とかフットボールとか飲み食いとかで話が合う同志でもあります。 そんな同志に「このあと浦和で一杯ひっかけてい...
六花界

六花界特製牛たん弁当を食べてみた

東京・神田にあります立ち飲み焼肉「六花界」。 六花界グループの社長、森田隼人さんが監修?した特製牛たん弁当が一部スーパーで販売されるということは聞いていたのですが、埼玉県を中心に店舗展開しているスーパー「ヤオコー」で1日限定でプレ販売され...
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ちくわの磯辺揚げ、お好み焼き粉を使うといいかも。

新橋の「壹番館(新橋)」という立ち飲みスナックのメニュー、ちくわの磯辺揚げ(250円)が好きで家でも作れないかと日々試行錯誤を重ねております。 この写真の右側にあるやつです。 「ちくわ 磯辺揚げ レシピ」なんて検索して、...
六花界

六花界の新レギュラーメニューになるか?カイノミwith大根おろし&塩ダレ(カイノミおろし)で夏をしのぐ

神田駅近ガード下の立ち飲み焼肉「六花界」。 ドリンク1杯400円、お肉1皿500円、という手軽さについ立ち寄ってしまうお店なのですが(混んでて入れない時もある)、わりと定番の肉メニュー、カイノミにちょっとした変化が起きています。 大根お...
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サントリー・ストロングゼロに「ドライ・ザ・シャープ」が出たので飲んでみた(夏季限定)

「ストロングゼロ文学」なんてワードも一部で流行ってしまう、そんなサントリーチューハイ・ストロングゼロですが、2018年夏季限定でドライ・ザ・シャープなる新製品が出ました。 プレーンでドライで炭酸きつめなテューハイ(チューハイ)好きな私...
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「中野 テリトリ」全国の鶏料理が楽しめるバル風居酒屋

山手線の西側、特に中央線沿線なんてえのはいい飲み屋、酒場がいっぱいあるイメージですが、山手線の右半分くらい(東側)が生活圏内だと、おいそれと行けない。おおっとこれは平成の東京に立ちはだかる東西分断ベルリンの壁であります(by 古舘伊知郎) ...
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切って焼くだけ!ズッキーニとジャガイモステーキレシピ

最近ズッキーニが好きです。時間があるときはラタトゥイユなんかに使ったりするのですが、手軽に食べたい時は焼くのが一番。 うちでよくやってるズッキーニのジャガイモのステーキのレシピです。 用意するもの ズッキーニ…1本 ...
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【再訪】「かづのや(尾久)」ハラミユッケ・あみればが最高だった!

私、まもなく四十路を迎える「さよなら、おっさん」であり、フロントヘアーの攻防戦も顔部分の方に押し切られそうでジリジリと最終ラインを下げていかざるを得ない、そんな状況ではありますが、そこはプロの手で補ってもらおうと、藁にもすがる思いで↓の美容...
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煮詰めたタレが絶品な鶏モモ肉の照り焼きレシピ

安くて美味しい鶏肉。飯を作る時には多用してます。 モモ、ムネ、ささみ…。 鶏肉の中ではお高い部位であるモモ肉を使った照り焼きが簡単美味なので作り方メモ。 用意するもの 鶏モモ肉…1枚 ★醤油…25cc(1/8カ...
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トンカツトッピングが200円って本気かい?「ハイボールバー東京駅1923(東京グルメゾン)」のランチが暴力的

普段昼ご飯はパンをちょいとかじってミネラルウォーターで流し込み、そのあと勤務先のデスクに突っ伏して昼寝する、みたいな生活を続けております。 そんな私ですが、午後半休を取る機会がありまして、せっかくだからガッツリ食べよう、と思い東京駅八重洲...
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ちくわの磯辺揚げ、思ってたより作るの簡単だった

新橋に行ったら必ず立ち寄る立ち飲みスナック壱番館。 「壹番館(新橋)」実家感が半端ない立ち飲みスナック ここのちくわの磯辺揚げが好きすぎて。これ250円なのはホントお得だしうまいし。 これが家で作れないかなあと思い...
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サントリー「のんある気分 DRY レモン&ライム」糖質・カロリーゼロがうれしいノンアル炭酸飲料

仕事帰りに一杯、みたいなのはよくやってるのですが、最近土日は家予定やら何やらで車を運転することが多く、結果週に休肝日2日の健康的な生活を送る、なんてことが多い今日この頃。 そんな輩のためにノンアルコール飲料があるわけですが、ビールテイスト...
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バイスサワーの「バイス」っていったい何?

チューハイやレモンサワーが好きでよく飲んでいるのですが、最近はバイスサワーも好きです。 こういうのとか、 こういうやつです。 先日書いた、東京・尾久のもつ焼き屋「かづのや」ではシャリキン(フローズンキンミヤ)のバイスサワーが飲...
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塩昆布とごま油は世界最強タッグリーグ戦に出場すべき

プロレスではたまにあることですが、シングル(その人単体)ではあまりグッとこないが、パートナーがいるとめちゃ際立つ(際立たせてくれる)、みたいなことがあったりします。 料理界(フード界と言えばいいのか)にもそんな名タッグみたいな組み合わ...
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