居酒屋「庄や」などを展開する大庄の新業態「神田の肉バル RUMP CAP」。
2015/4/15のオープンに先駆けてブロガー向け試食会が開催され、飲食店向けの予約管理サービスを提供しているトレタさんにご招待いただきましたので、呑みソリスト、ではなくブロガーとしてうかがってきました。
お店の名前は、牛１頭から僅か4㎏程しかとれない超希少部位「ランプキャップ」が由来。ウリが分かりやすくてよいですね。
肉バル RUMP CAP（ランプキャップ）｜庄やグループ 大庄ホームページ
最寄りはJR神田駅南口。ガード沿いに歩いて1,2分といったところでしょうか。
店構え。
店内に入るとすぐ見えるのが調理場。
おー、焼いてますねー。楽しみだ。
今回は二階のテーブル席へ。
お通しは生ハムとオリーブ。いつもカリカリ梅をイメージしながら食べてます。
一杯目はランプキャップハイボールを頼んでみました。ブラックニッカを使ったハイボール。
香草サラダ。パクチー満載で、酸っぱめのドレッシングがかかってます。サラダといいながらなにげに肉も見え隠れしていたり。
レモンバッファローチキンウィング。其の名の通り、ほんのりレモンのさっぱり感がよいです。
二杯目はFREEZINGハイボール。ちべたくてうまい。ついついゴクゴクいってしまうやつです。
そしてやってきましたステーキ部門。
まずは店名にもなっているランプキャップを460g(3200円)。手前は180g(1450円)。460gすごいボリューム…ステーキは230gサイズもあります。
ハラミ(アウトサイド)とサーロインとカイノミ(ラップミート)を180gずつ(一つとり忘れてしまった…)。合計1kg！肉のIT革命や～
ハラミとカイノミは180gで980円なので、なかなかいい値段設定なのではないかと思います(サーロインは180g1650円)。
肉まみれ牛すじココット。トロットロでこれもうまかった…。
〆はやはり炭水化物！ということで牛すじ鉄板ガーリックライスを。匂いだけでご飯三杯いけそうな循環関数状態…。
おなかも心も大満足でした。ごちそうさまでした。
駅近で値段もお手頃。そしてカウンター席もあるので、一人でも気軽に立ち寄ってガッツリ肉を食う、なんてことができそうなお店です。
色々展開している庄やグループ
そして大庄(庄やグループ)さん、このRUMP CAP以外にも専門店を色々展開してるんですね。
割烹だったり、
銀座駅 居酒屋 宴会 飲み放題 割烹料理 銀座 結｜庄やグループ本部 大庄ホームページ
酒バルだったり、
東京酒BAL 塩梅｜庄やグループ 大庄ホームページ
地酒と焼酎のお店だったり、
呑兵衛｜庄やグループ 大庄ホームページ
ベーカリーだったり。
MIYABI CAFE(ミヤビカフェ)｜庄やグループ 大庄ホームページ
系列店って観点から見ると、色々と面白いお店も発見できそう。
ブランド一覧｜庄やグループ 大庄ホームページ
庄やグループの一部店舗では「かんたんWeb予約」toreta(トレタ)で予約ができます。
上のブランド一覧から店舗検索した時に、「かんたん席予約」とあればトレタで予約がとれます。
予約時に空き状況も確認できるので、幹事は楽ですよねー。
なお、現時点でこのRUMP CAPではトレタ予約は対応していないとのこと。予約して、というよりはちょろっと寄って気軽にお肉を味わえるお店、ということなんでしょうね。
このRUMP CAP、私がちょくちょく行っている六花界の並びにあります。
神田駅東口→六花界→吉呑み(吉野家)→RUMP CAP→神田駅南口
みたいな順番。私もまたちょろっと寄ってガッツリお肉、頂きたいと思います。
神田の肉バル RUMP CAP
・「ブッチャーブラザーズ(神田)」ステーキプレートランチは肉ガッツリでコスパよし！
・「六花界(神田)」彼女/彼氏ができると評判の立ち呑み焼肉屋に半年通ったら「彼女」ができた
・「六花界（神田）」に1年間で90回近く通ってみたら「彼女」だけじゃなく「愛人」もできた
・神田の立ち飲み焼肉屋「六花界」の豚タンが絶品すぎる
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